Papyon

Ne yapıyordu?

Papyon, Yemeksepeti'nin Ocak 2013'te açtığı restoran keşif ve rezervasyon sitesiydi. Kullanıcılar mutfak türü ve semte göre filtreleme yapıp menüleri, yorumları ve puanları inceleyebiliyor, masalarını internetten ayırtabiliyordu. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bodrum'da hizmet verdi.

Neden kapandı?

Papyon, Ocak 2017'de kullanıcılarına kısa bir veda mesajı yayımladı ve kapanış için bir gerekçe açıklamadı. Kapanış, Yemeksepeti'nin 2015'te Delivery Hero'ya katılmasının ardından Lokum.com ve irmik.com'un kapatılmasıyla başlayan sürecin devamı gibi göründü. irmik.com'un kapanışında kararın Delivery Hero stratejilerine uygun alındığı açıkça belirtilmişti. Papyon dört yılda 30 binden fazla rezervasyona aracılık etti; bu rakam, yemek siparişinin ölçeğiyle kıyaslandığında küçük kaldı. Rezervasyonun ana şirketin çekirdek işi olan paket servise katkı sağlamadığı ve bu yüzden önceliğini yitirdiği yorumu yapılabilir.

Hikâyesi

Yemeksepeti, 2012'nin sonunda General Atlantic'ten 44 milyon dolar yatırım aldığında elinde yalnızca büyüyen bir paket servis işi yoktu, yeni alanlara açılma iştahı da vardı. Lokum.com ve irmik.com'dan sonra üçüncü yan markası Papyon, 18 Ocak 2013'te yayına girdi. Fikir şuydu: yemek siparişinde restoranları internete taşıyan şirket, masaya oturmak isteyenlere de rehberlik edebilirdi.

Webrazzi'nin açılış haberine göre Papyon ilk gün İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Bodrum'da 600'den fazla seçkin mekânla başladı. Kullanıcılar restoranları mutfak türüne ve semte göre süzebiliyor, menülere ve yorumlara bakıp masa ayırtabiliyordu. Yemek yazarı Mehmet Yaşin'le içerik iş birliği yapıldı, grup organizasyonları için araçlar eklendi, 2014'te iOS uygulaması yayımlandı.

Ancak Yemeksepeti'nin dünyası 2015'te değişti. Şirket Delivery Hero'ya katıldı ve yan girişimler birer birer kapanmaya başladı. Önce Lokum.com, ardından irmik.com faaliyetlerini sonlandırdı. irmik.com'un kapanışında kararın Delivery Hero stratejilerine uygun alındığı açıkça söylenmişti.

Sıra Ocak 2017'de Papyon'a geldi. egirişim'in aktardığı veda mesajında Papyon, 30 binden fazla rezervasyona aracılık ettiğini hatırlatıp partner restoranlara ve kullanıcılara teşekkür etti. Kapanış için hiçbir gerekçe gösterilmedi. Hürriyet de Haziran 2017'de hazırladığı başarısız girişimler dosyasında Papyon'u Bukoli ve Markafoni'nin yanında andı.

Papyon'un hikâyesi, kurumsal bir çatı altında doğan girişimlerin kaderinin çoğu zaman kendi performanslarından çok ana şirketin önceliklerine bağlı olduğunu gösteriyor. Dört yılda 30 bin rezervasyon, daha 2013'te günde 60 binden fazla sipariş işleyen bir şirket için küçük bir rakamdı. Yeni sahibin çekirdek işe odaklanma kararıyla birlikte, rezervasyon işi Yemeksepeti'nin portföyünde kendine yer bulamadı.

Girişimciler için dersler

• Büyük bir şirketin içindeki girişim, ana şirketin stratejisi değişince ilk gözden çıkarılanlardan olur; çekirdek işe bağını net kur.
• Bir kategorideki başarı komşu kategoriye kendiliğinden taşınmaz; rezervasyon ile sipariş farklı alışkanlıklardır.
• Kullanım hacmini, ana işin ölçeğiyle birlikte değerlendir; küçük kalan yan ürün kaynak tartışmasını kaybeder.

Kaynaklar

1. Yemeksepeti'nin girişimi Papyon kapandı (egirişim, 2017-01-20)
2. Yemeksepeti'nden bir başka yeni girişim: Papyon.com (Webrazzi, 2013-01-18)
3. Neden başarısız oldular (Hürriyet, 2017-06-12)
4. Yemeksepeti girişimlerinden irmik.com da kapandı (Webrazzi, 2015-11-02)
5. Yemeksepeti'nin online rezervasyon girişimi Papyon.com'un iOS uygulaması yayınlandı (Webrazzi, 2014-09-05)
6. Yemeksepeti'nin Girişimleri: İrmik, Papyon ve Lokum (egirişim, 2013-09-14)

Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan (Wikidata, haber arşivleri, şirket duyuruları) derlenmiştir. Rakamlar kaynaklarda yer aldığı biçimiyle verilir; bilinmeyen alanlar boş bırakılır. Hata görürsen aşağıdaki formdan bildir.