# Scotty Yemek (2018 – 2019)

- Adres: https://girisimcikafasi.com/girisim-mezarligi/scotty-yemek/
- Sektör: Yemek ve içecek
- Ülke: Türkiye
- Toplam yatırım: bilinmiyor
- Kapanış nedeni: İş modeli tutmadı

## Ne yapıyordu?

Scotty Yemek, 2017'de İstanbul'da motosikletli yolculuk hizmetiyle yola çıkan Scotty'nin Ocak 2018'de başlattığı yemek teslimat servisiydi. Kullanıcı uygulamadan sipariş veriyor, en yakın motosikletli sürücü yemeği restorandan alıp tek siparişle doğrudan teslim ediyordu. Paket servisi olmayan restoranlardan da sipariş verilebiliyor, teslimat gerçek zamanlı takip edilebiliyordu.

## Neden kapandı?

Scotty, Aralık 2019'da yemek hizmetini durdurduğunu duyurdu ve uygulamadaki yemek bölümünü kaldırdı. Şirketin açıklamasına göre 2020 için belirlenen verimli büyüme stratejisi, yemek hizmetini bırakıp yolculuk ve kurye hizmetlerine odaklanmaktı. Servis hızlı bir başlangıç yapmış ve kısa sürede 300 binden fazla siparişe ulaşmıştı. Buna rağmen yemek teslimatı, Scotty'nin çekirdek işi olan motorlu yolculuğun yanında ikinci bir cephe olarak kaldı. Yemeksepeti gibi köklü oyuncuların bulunduğu bir pazarda bu cepheyi sürdürmenin maliyetli olduğu yorumu yapılabilir.

## Hikâyesi

Scotty, Nisan 2017'de İstanbul trafiğine motosikletle çözüm bulma iddiasıyla yola çıktı. Kurucu Tarkan Anlar'ın fikri, tek kişilik yolculukları motosikletli sürücülerle yapmaktı. Sürücü ağı yeterli büyüklüğe ulaşınca şirket, aynı motosikletlerin başka bir işe de yarayabileceğini düşündü: yemek taşımak.

Scotty Yemek, Ocak 2018'de Üsküdar, Kadıköy, Bağdat Caddesi ve Bostancı'da hizmete başladı. Uzak Rota'nın o günlerdeki haberine göre servis ilk 10 günde 5 binden fazla sipariş teslim etti ve ortalama teslim süresi 20 dakika civarındaydı. Model, siparişleri toplu taşımak yerine her birini tek tek götürmeye dayanıyordu. Kullanıcı kuryeyi haritada takip edebiliyor, paket servisi olmayan restoranlardan da yemek isteyebiliyordu.

Kasım 2018'de Tarkan Anlar, Marketing Türkiye'ye kısa sürede tüm İstanbul'da 300 binden fazla sipariş aldıklarını anlattı. Anlar'a göre amaç, saatlerce yemek beklemeyi ortadan kaldırmak ve restoranlara yeni müşterilere ulaşmanın kolay bir yolunu sunmaktı. Webrazzi'nin Eylül 2019'daki haberine göre Scotty bu dönemde yolculuk, yemek teslimatı ve kurye olmak üzere üç ayrı pazarda faaliyet gösteriyordu.

Üç cephede aynı anda savaşmak kolay değildi. 10 Aralık 2019'da Scotty, uygulama güncellemesiyle yemek bölümünü kaldırdı. egirişim'in aktardığı açıklamada şirket, 2020'deki verimli büyüme stratejisinin yemek hizmetini durdurmak ve "Yolculuk-Kurye hizmetlerimize daha fazla odaklanarak kendimizi daha da güçlendirmek" olduğunu yazdı.

Scotty Yemek'in hikâyesi, elindeki varlığı yeni bir pazara taşımanın cazibesini ve sınırlarını birlikte gösteriyor. Motosikletler ve sürücüler hazırdı, talep de vardı. Ama yemek teslimatı, Yemeksepeti gibi köklü bir oyuncunun hâkim olduğu, ayrı bir rekabet gerektiren bir alandı. Şirket sonunda kaynaklarını çekirdek işine geri çekmeyi seçti.

## Dersler

- Mevcut sürücü ağını yeni bir hizmette kullanmak kolay görünür, ama her yeni dikey ayrı bir rekabet ve operasyon demektir.
- Sınırlı kaynakla büyürken odak, yeni ürün eklemekten daha değerli olabilir.
- Sipariş sayısı tek başına başarı ölçütü değildir; hizmetin çekirdek işe katkısını ayrıca hesapla.

## Kaynaklar

- [Scotty, yemek teslimat hizmetinin faaliyetlerini sonlandırdı](https://egirisim.com/2019/12/10/scotty-yemek-teslimat-hizmetinin-faaliyetlerini-sonlandirdi/)
- [Scotty, artık yemek siparişlerinizi de teslim edecek](https://www.uzakrota.com/scotty-artik-yemek-siparislerinizi-de-teslim-edecek/)
- [Scotty, kullanıcılarımızın cebindeki kurtarıcı dostu](https://www.marketingturkiye.com.tr/soylesiler/scottyyi-kullanicilarimizin-cebindeki-kurtarici-dostu/)
- [Scotty: Kaybettiğinde değil, vazgeçtiğinde yenilirsin](https://webrazzi.com/2019/09/12/scotty-kaybettiginde-degil-vazgectiginde-yenilirsin/)