# Infarm (2013 – 2023)

- Adres: https://girisimcikafasi.com/girisim-mezarligi/infarm/
- Sektör: Yemek ve içecek
- Ülke: Almanya
- Toplam yatırım: 500 milyon $
- Unicorn: evet, zirve değerleme 1 milyar $
- Kapanış nedeni: İş modeli tutmadı

## Ne yapıyordu?

Infarm, ot ve yeşillikleri süpermarket içine kurulan kapalı dolaplarda ve toprağı olmayan sistemlerde yetiştiren bir şirketti. Osnat Michaeli ile kardeşler Erez ve Guy Galonska 2013'te Berlin'de kurdu. Aldi ve Marks and Spencer gibi zincirlere ürün sağladı. Zirvede 10 ülkede 1.400'den fazla birim ve yaklaşık 1.000 çalışanı vardı.

## Neden kapandı?

Şirket 2021'de Qatar Investment Authority'nin katıldığı turla 1 milyar dolar değerlemeye ulaştı ama kâra geçmekte zorlandı. 2022 sonunda yaklaşık 500 kişiyi çıkardı, tesis kapattı ve odağını yatırımın geri dönüşüne çevirdi. 2023'te Almanya, Birleşik Krallık ve Hollanda'da iflas kararları geldi, şirket Danimarka ve Fransa'dan çıktı. Bedford'daki büyük dikey çiftlik kalıcı olarak kapandı, ürünleri Aldi ve Marks and Spencer raflarından kalktı. Varlıklar 40 milyon euronun biraz üzerinde bir bedelle Infarm Technologies Limited adlı yeni bir şirkete geçti.

## Hikâyesi

Hikâye Berlin'de başladı. Osnat Michaeli, Erez ve Guy Galonska 2012'de şehre yerleşti ve toprak yerine besinli suyla kapalı alanda ot yetiştirmeyi denemeye başladı. 2013'te kurulan Infarm'ın parlak fikri ürünü market içine taşımaktı: müşteri fesleğeni büyürken görüp alacaktı.

Yatırımcılar bu görüntüyü sevdi. Şirket yaklaşık 500 milyon dolar topladı, 2021'de 1 milyar dolar değerlemeye ulaştı. Aldi ve Marks and Spencer raflarında yerini aldı, 10 ülkede 1.400'den fazla birim kurdu, İngiltere'nin Bedford kentinde büyük bir dikey çiftlik açtı.

Sonra maliyet sorusu öne çıktı. 2022 sonunda yaklaşık 500 kişi işten çıkarıldı. 2023'te Almanya, Birleşik Krallık ve Hollanda'da şirket birimleri iflas etti, ürünler raflardan kalktı.

Varlıklar yeni kurulan Infarm Technologies Limited'e geçti; bu şirket bugün çok daha küçük ölçekte koşer yeşillik üretimine odaklanıyor. Süpermarket içi çiftlik vaadi ise bitti.

## Dersler

- Süpermarkette görünür olmak kârlılık demek değildir. 1.400 birime yayılmadan önce tek bir birimin parası nerede kazanılıyor, nerede kaybediliyor göster.
- Ucuz ve düşük marjlı bir ürünü pahalı teknolojiyle üretiyorsan, yatırım parası maliyet farkını yalnızca gizler. Bir demet fesleğenin tam maliyetini baştan hesapla.
- On ülkeye açılmak sabit gideri on kat büyütür. Kurulum modelini tek ülkede ödeyip geçtikten sonra yeni pazara gir.

## Kaynaklar

- [Infarm raised $500m, and then it all disappeared](https://hortibiz.com/newsitem/news/economy/infarm-raised-500m-and-then-it-all-but-disappeared)
- [Infarm latest news](https://igrownews.com/infarm-latest-news/)